Mise en Bouche

Assiette Marseillaise
Salade, toast de rouget, bonbon de noix de Saint-Jacques,
Aumônière de brandade de morue, gambas kadayïf
Salade Dauphinoise
Toast brioché au Saint-Marcellin, ravioles et pommes poêlées,
noix et salade à l'huile de noix
Salade Terre Mer
Magret de canard fumé, wraps saumon fumé, avocats, graines torréfiés

Cuisses de grenouilles à la persillade
Gratin Dauphinois
Dos d’églefin en croûte de lard
Épinard crémé, sauce gambas
T-bone de veau (vbf) aux champignons,
Gratin Dauphinois

Fromages ou dessert au choix
ou fromages et desserts au choix +3€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Mise en Bouche

Salade Dauphinoise
Toast brioché au Saint-Marcellin, ravioles et pommes poêlées,
noix et salade à l'huile de noix

Pâtes fraîches aux légumes
Sauce curry

Fromages ou dessert au choix
ou fromages et desserts au choix +3€

1 jus de fruit ou soda ou sirop au choix

Wraps Bolognaise servi avec salade
Gruyère, mozzarella, haché de bœuf (vbf), sauce tomate
Wraps à la Parisienne servi avec salade
Jambon, gruyère,mozzarella, crème et œuf Coupe 2 boules de glace des Alpes au choix
(vanille, chocolat, nuty, bubblegum, nougat, fraise, citron, passion)

Côtes-du-Rhône Aoc Lirac rouge
ou Rosé Aoc Lirac vieilles vignes
ou Chardonnay bio Igp Méditerranée
Une bouteille au choix pour 4 personnes
Droit de bouchon 5 € par bouteille de Champagne
Eau gazeuse et eau plate
avec Café ou Thé

Apéritif et amuses bouches

Toast brioché au Saint-Marcellin
Salade aux noix et pommes poêlées Pastilla de caille et foie gras
Salade au magret de canard fumé, graines torrefiées Assiette Marseillaise
Salade, toast de rouget tapenade, bonbon de noix de Saint-Jacques,
Aumônière de brandade de morue, gambas kadayïf
Salade Terre Mer
Magret de canard fumé, wraps saumon fumé, avocats, graines torréfiés

Filet de bœuf (vbf) sauce aux champignons
Gratin Dauphinois Tournedos de canard au cidre
Gratin Dauphinois Gratin de fruits de mer
Aux légumes et ravioles du Dauphiné Cuisses de grenouilles à la persillade
Gratin Dauphinois

Dessert à voir avec le chef
(individuel ou entremet)

Supplément fromage 1/2 Saint-Marcellin ou faisselle + 2 € par personne

Veuillez composer votre menu ou faire choisir vos invités
sur la base de 2 entrées et 2 plats et donner leurs choix
8 jours avant la date du repas

Tous couverts non annulés après les 24h précédant le repas
seront facturés

N'hésitez pas à nous donner vos préférences et pensez à nous indiquer
les possibles allergies de vos invités

Côtes du Rhône Aoc Lirac rouge
ou Rosé Aoc Lirac vieilles vignes
ou Chardonnay igp Méditerranée
Une bouteille au choix pour 4 personnes
Droit de bouchon 5 € par bouteille de Champagne
avec Café ou Thé

Apéritif dînatoire (à discrétion)
Kir vin pétillant ou sangria ou punch ou jus de fruit
Diverses amuses bouches

Paëlla
Poulet, gambas, fruits de mer, moules, chorizo, légumes, riz

Dessert à voir avec le chef
(individuel ou entremet)

Supplément fromage 1/2 saint Marcellin ou faisselle + 2 € par personne

Tous couverts non annulés après les 24h précédant le repas
seront facturés

N'hésitez pas à nous indiquer
les possibles allergies de vos invités